培養目標:西班牙語專業致力培養具有紮實的西班牙語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識, 能在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅遊等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的西班牙語國際化應用型、創新型專門人才。本專業學生主要學習西班牙語語言、文學、歷史、政治、經濟、外交、社會文化等方面的基本理論和基本知識，接受西班牙語聽、說、讀、寫、譯等方面訓練，掌握基本的科研方法，具有從事翻譯、研究、教學、管理工作能力。
師資力量:西班牙語系現有中教13人，外教3人。其中教授1人，副教授2人，講師4人。專業負責人何仕凡教授為教育部外語教學指導委員會西班牙語分委員會委員、全國西葡語教學研究會理事，具有40多年西班牙語教學經驗，主持完成多項教科研項目，出版專著十餘本。同時，西語系有博士學位的教師2人，博士學位在讀2人，碩士學位8人。中青年教師均為海外學成歸來的博士或碩士，視野廣闊、思維活躍，正處於科研和教學的黃金時代。青年教師熱情、開朗，責任心強，有親和力，師生關係融洽溫馨。教師教學效果好，學生評價高，在每學期的課堂教學質量評估中學生評分一直名列學校前茅。
課程設置:西班牙語專業一、二年級為語言基礎階段，三、四年級為語言提高階段，學生在語言學習的同時學習專業知識。其中專業必修課程有：基礎西班牙語、高級西班牙語、漢譯西、西譯漢和西班牙語視聽說。專業選修課程包括：西班牙語報刊閱讀、西班牙和拉美社會與文化、西班牙語寫作、西班牙語口譯、經貿西班牙語和西班牙視聽說等。西班牙語專業第二外語為英語，學生在校期間可參加大學英語四、六級考試，並必須要通過英語四級考試。
辦學特色:
1.外語教學與社會服務相結合
西班牙語系通過與廣東國際旅行社等多家企業或機構簽署實習基地協議，為學生學而致用，服務社會搭建平台。今後，將進一步深化大學與企業和其他社會機構團體的聯繫，建立長效的溝通機制，使教師和學生共同參與社會服務，並且在社會服務的過程中不斷更新資訊，增強對經濟和社會發展的敏感性，及時調整人才培養計劃和專業設置。
2.優化結構創辦富有地方特色的專業
在設計人才培養方案時必須考慮和借鑑珠三角經濟領先於全國平均水平，獨特的地理位置和發展歷史造就了開放、兼容、務實、進取的人文精神等因素，利用好生源來自廣東不同地區的特點，在課程設計中注意中西結合互補，凸顯地方特色，講好中國故事。
3.加強國際化辦學
目前西班牙語系除外籍教師，中國教師中80%擁有海外碩士或博士學位。學校已經與西班牙和拉美國家8所大學簽署了合作協議，累計出國交流學生307人。今後將進一步推進國際化辦學，提升交流水平，實現全方位的資源共享，以及共同開發科研項目。
4.探索語言+的教學新模式
為了配合國家實施「一帶一路」新戰略，將根據形勢發展和人才需求，在提高現有西班牙語+英語的 教學 模式的同時，努力探索西班牙語+葡萄牙語或西班牙語+專項工程技術的新教學模式，為學生打造一專多能的發展平台。
學生髮展前景:
1.未來人才市場對西班牙語的需求。全世界以西語為母語的國家有20多個，全球有將近5億人使用西班牙語，是世界上排在漢語和英語之後的第三大語言，也是聯合國的工作語言之一。拉美的地域面積幾乎是中國國土面積的兩倍。隨着中國在世界上話語權的壯大，中國與西語國家之間人文交往也在不斷擴大，掌握西班牙語，就業競爭力將大大增強。
2.目前就業方向主要集中在以下幾個領域：（1）政府公務員;（2）高校教師;（3）新聞傳媒機構;（4）外企和中外合資企業;（5）各省市外辦;（6）外貿公司;（7）旅遊公司;（8）留學培訓機構;（9）文化傳播公司;（10）足球、舞蹈教練翻譯；（11）自由職業者。
3.前景展望。西班牙語市場在中國擁有很大的潛力。在我國的許多沿海城市，如廣州、上海以及整個廣東珠三角地區和長江三角洲地區都有非常多的西班牙和拉美國家的公司，甚至是跨國集團、企業的代表處和辦事處。而且，隨着中國實力的迅速壯大，以及中南美洲國家經濟的發展，加之廣州優越的地理位置，特別是啟動粵港澳大灣區建設，使越來越多的西語國家，如西班牙、阿根廷、巴拿馬、智利、哥倫比亞、墨西哥等，紛紛在廣州設立公司，希望擁有一席之地。每年兩次的廣交會，西班牙語翻譯需求量逐年在增長。同時越來越多的珠三角地區的企業到拉美地區設廠或設立辦事處。
過去由於國力和交通條件所限，拉美地區對國人來說是遙遠和陌生的，但現在乃至不久的將來，拉美獨特的地理風貌，豐富的自然資源和與我們相近的人文精神將會成為我國出國游，基礎設施建設和投資設廠的一片沃土。
