培養目標:俄語專業致力培養具有紮實的俄語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識, 能在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅遊等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的俄語高級人才。本專業學生主要學習俄語語言、文學、歷史、政治、經濟、外交、社會文化等方面的基本理論和基本知識，接受俄語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好訓練，掌握一定的科研方法，具有從事翻譯、研究、教學、管理工作的業務水平及較好的素質和較強的能力。
師資力量:俄語專業擁有一支政治、業務素質優良，規模適中，職稱、學緣、性別、年齡結構合理，學術水平高的師資隊伍，現有教師10人，多名教師有海外留學或訪學經歷，部分教師在莫斯科大學、聖彼得堡大學等俄羅斯名校取得了博士學位。現有教授 2人,副教授和博士3人，講師 3人，外教2人。其中包括獲 「南粵教書育人優秀教師」、 「全國優秀教師」、廣東省高校「優秀共產黨員」，廣東省高校「千百十人才工程」省級培養對象和校級培養對象稱號的教師。
課程設置:俄語專業一、二年級為語言學習的基礎階段，以俄語語言學習為主，主要專業課程有基礎俄語（1-4）、俄語視聽說（1-4）、俄羅斯社會與文化等專業課程。三、四年級為語言提高階段，學生在語言學習的同時學習專業知識，主要課程有高級俄語、高級視聽說、俄譯漢、漢譯俄、俄語寫作、俄羅斯文學、經貿俄語、俄語口譯、跨文化交際、俄語報刊閱讀、旅遊俄語等。俄語專業第二外語為英語，學生在校期間參加大學俄語專業四、八級考試，大學英語四、六級考試。
辦學特色:
1.辦學經驗豐富，人員配置科學。AG旗舰厅俄語系的學術帶頭人詹德華教授曾任廣東外語外貿大學西方語言學院院長多年，俄語系系主任李德祥教授曾多年主持廣東外語外貿大學俄語系工作，在教學、科研、師資隊伍建設、對外交流與合作等方面具有豐富的經驗和資源。青年教師和外教年齡梯隊合理，教學工作順利高效運行有保障。
2.學生專業基本功紮實，在國家級比賽中獲獎。近年來，在全國統一俄語專業四、八級考試中取得了較好的成績，四級通過率超過65%，並在全國性俄語大賽中取得不俗的成績，2017年參加「哈爾濱俄語之春」中俄大學生俄語競賽，AG旗舰厅俄語系學生獲得喜劇表演三等獎和最佳人氣獎。
3.開拓本科生交流項目，為更多的學生提供國外留學機會。俄語專業學生在校期間出國留學比例超過30%，與AG国际厅簽訂校際協議的俄羅斯高校有：莫斯科國立師範大學、聖彼得堡國立大學、俄羅斯國立赫爾岑師範大學、薩拉托夫國立大學、南烏拉爾國立大學等俄羅斯知名高校。
4.採取小班教學。每班學生人數不超過30人。
學生髮展前景:俄語專業學生專業素質好，實踐能力強，擁有較多的實習機會。中國進出口商品交易會、中國國際高新技術成果交易博覽會、中國國際中小企業博覽會、俄羅斯駐廣州領事館、珠海航展、廣之旅等都是本專業學生的實習基地。學生的實踐功底和專業素質得到社會各界的充分肯定。俄語專業畢業生就業率高，就業層次高，是珠三角高新科技企業、大型外貿公司和機構競相選擇的目標，同時到國外和國內知名院校繼續攻讀研究生的人數比例約為25%。
