培養目標：葡萄牙語專業致力於培養精通葡萄牙語，專業能力強，外語水平高，具有紮實的葡萄牙語語言基礎和廣泛的科學文化知識，具有國際視野和創新意識，具備較強的跨文化交際能力，能夠參與國際事務的複合型外語型人才。
師資力量：目前本專業共有四位專職中國教師，其中一名教師博士在讀，其餘均為碩士學歷。所有專業教師均具有留學經歷。此外，本專業還聘有一位具有碩士學歷的葡萄牙籍外教。中外教共同配合，工作認真負責、耐心且有親和力，師生關係融洽，教學質量水平高。
課程設置:葡萄牙語專業大一、大二為學生專業基礎學習階段，主要進行語言基礎知識的學習。大三、大四為提高階段。其中，大一暑假便派學生前往澳門大學暑期班進修，大二階段，學生可選擇至葡萄牙新里斯本大學留學，大三學生還可選擇至葡萄牙阿威羅大學和澳門科技大學交流學習，接受全葡語教學。學生的所修科目有語言知識、語言對象國歷史、地理、文化、文學等。此外，還設有經貿葡語、葡語口譯筆譯等極具實用性的課程。擴展葡語學生的專業兼容度，全面培養學生的聽、說、讀、寫能力，掌握一定的科研方法，具有從事翻譯、研究、教學、管理工作的業務水平及較好的素質和較強的能力。此外，本專業所有學生都設有《第二外語：英語》課程，學生在大學期間需參加大學英語四、六級考試。
辦學特色:
1.突出的國際交流與合作水平
本專業和境內外多所知名學府都設有合作項目，如葡萄牙新里斯本大學，葡萄牙阿威羅大學、澳門科技大學等建立了合作交流關係
2.優質小班教學
作為特色小語種，本專業目前每年只招收一個班。開展小班教學，重點培養。
3.外語教學與社會實踐相結合
葡萄牙語專業每年都會派遣學生赴廣交會、中拉博覽會等大型活動會議實地鍛煉，從事口譯、筆譯等工作。將學生的課堂學習與社會生活實踐相結合，以求培育出高素質的複合型人才。
學生髮展前景:葡萄牙語作為世界第六大語言，是亞、非、歐、美等四大洲的葡萄牙、巴西、安哥拉、莫桑比克、佛得角、畿內亞比紹、聖多美和普林西比、東帝汶以及中國澳門等國家和地區的官方語言。全世界共有近2億人口使用葡萄牙語。隨着近年來中國與葡語國家國際交流的加深，葡萄牙語人才需求量逐年增加，而葡萄牙語人才卻一直處於短缺狀態，故而葡萄牙語具有非常良好的就業前景。此外，基於本校坐擁廣東，面向澳門的優越地緣優勢，學生就業機會多，專業認可度高。學生的就業單位遠可至歐、美、非、亞洲的葡語國家，年薪20多萬；近可為廣州、上海、北京等國內都市。可在政府機關、高校、企業等單位就職，從事政治、外貿、翻譯等工作，亦可選擇讀研深造。本專業就業率和薪資狀況在歐洲語種中均處於較高水平。
